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    儿童吃海鲜也要分时候,这种情况下绝对不能吃!
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    发布日期
    2019-07-22 09:12:29
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      海鲜种类多,营养丰富,很多人都喜欢吃。但是小朋友能不能吃海鲜?有什么要注意的吗?

     

      小朋友吃海鲜好处多多

     

      海鲜不仅种类多、好吃,而且营养特别丰富,适当食用有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪酸有助于促进孩子的大脑及身体的生长发育。

     

      例如牡蛎是微量元素锌含量最丰富的食物,海参、淡菜中有较多的碘,而锌和碘这两种微量元素又在生长发育过程中扮演着不可或缺的重要角色。

     

      但吃海鲜并非多多益善

     

      尽管海鲜味美,营养丰富,但每次也要注意适量。

     

      在加工海鲜时一定要烧熟煮透,涮海鲜时一定要烫足够的时间,以防外熟内生。特别是常见的生鱼片、生海胆、醉螃蟹、醉虾等海鲜儿童要少吃,最好不吃。

     

      同时,要少吃(或不吃)刺多带叉又小的鱼类。虽然这种鱼类肉质细嫩、口感鲜甜,但因儿童处理鱼刺能力较差,吃时一不小心容易被细小的鱼刺卡住喉咙而发生意外伤害。

     

      吃海鲜后不要马上吃水果

     

      由于鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常见鞣酸含量较多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸进入胃肠道后,既会与蛋白质发生沉淀凝固反应,影响人体对蛋白质的充分吸收,还可与海鲜中的钙相结合,形成不易消化的化合物,不仅使海鲜的营养价值大为降低,还容易导致消化不良,同时可刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这就是许多人,特别是儿童,在吃完海鲜又食入多量水果后出现腹部不适或拉肚子的原因。那么,吃海鲜后过多久才能吃水果呢?专家建议,吃海鲜大餐后最好间隔2小时(因为食物在胃内排空时间约2~3小时)以上再吃水果为宜。

     

      儿童吃海鲜这些一定要注意

     

      儿童的肾脏功能尚未完善,不能排除滞留在体内多余的钠,因此吃得过咸,会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。

     

      儿童吃盐过多还会影响机体对锌的吸收,同时是导致上呼吸道感染的诱因。所以,儿童饮食(包括吃海鲜)以清淡为主,不宜过咸,以减少盐的过多摄入。

     

      儿童消化功能相对较差,而海鲜是高蛋白食物,再吃进过多的脂肪就容易引起消化不良,出现腹痛、腹泻等不适症状。

     

      许多人吃海鲜时喜欢加辣。但是,儿童消化道黏膜娇嫩,过辣的食物对其是一个极大刺激,容易造成伤害。

     

      由于海鲜类食品在中医学上均认为属性寒、风发之物,因此平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的小朋友应当少吃,以免发生腹痛、腹泻的不良症状。

     

      宝宝发烧时不能吃虾这一类高蛋白的食物,发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,吃高蛋白的食物不易消化,加重身体负担。

     

      宝宝发烧还有什么是不可以吃的?

     

      1、蛋类:

     

      孩子感冒发烧了不能吃鸡蛋。原因是鸡蛋富含丰富的蛋白质,进入人体后分解成能量物质,加重发热症状,使得宝宝的发烧退不下来,所以宝宝感冒发热期内不宜多吃鸡蛋。

     

      2、蜂蜜:

     

      蜂蜜是一味很好的滋补品,在身体健康的状况下饮用很有好处,但如果在发烧时吃蜂蜜的话,不但没有好处,而且还会加重感冒病症。人在感冒症状下热气很大,不宜滋补,而蜂蜜非常滋补,喝蜂蜜会使得热气淤积在体内不能及时散去,导致感冒迟迟不好,或者诱发其他不良病症。

     

      3、蟹类:

     

      蟹类味道鲜美,内含丰富的蛋白。但蟹性寒,在宝宝感冒发热时吃了蟹会加重感冒症状,并且诱发其他病因。蟹类只能在身体完全健康的状况下食用,各种发热和感冒都不适宜吃蟹,且身体有小伤口或是其他不适时也不以吃蟹。

     

      4、辛辣食物:

     

      辛辣食物刺激性强,热气大。在感冒发烧期内吃辛辣食物会加重身体内的热气,使得病情不容易恢复,还有可能引发咽喉炎,等呼吸道病症。生姜、大蒜、辣椒这些都是辛辣食材,建设宝宝感冒后不要在菜品中加入这些东西。感冒后宜清淡饮食,不沾辛辣,多喝水,多休息才能尽快康复。

     

      宝宝发烧可以吃什么食物?

     

      1、牛奶:

     

      牛奶可供给孩子一定量的蛋白质,适量加些米汤可供给一些碳水化合物。

     

      2、米汤:

     

      米汤可供给孩子碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。

     

      3、绿豆汤:

     

      绿豆属亮性,有清热解毒消暑的作用。

     

      4、鲜果汁:

     

      在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。(来源:新浪网)

    文/BBunion编辑部
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